Fragen und Antworten rund um den Gasherd

Aus Brand-Feuer.de
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Gasherd mit eingeschalteter Kochstelle
Fotos: Rainer Schwarz
moderner Kombi-Herd
Foto: Rainer Schwarz
  • Welche Anschlüsse brauche ich für einen Gasherd?

Es werden zwei Anschlüsse benötigt: Ein Elektroanschluss für die elektrische Zündung, die Beleuchtung, die Zeituhr und ggf. den Backofen sowie eine Gassteckdose, die über einen Gas-Sicherheitsschlauch mit dem Gasherd verbunden ist.


  • Was versteht man unter einer "Gassteckdose" und wie funktioniert sie?

Die im Haus verlegte Gasleitung mündet in der Küche in der sogenannten "Gassteckdose". Diese ist fest mit der Gasleitung verbunden und ermöglicht einen einfachen und sicheren Anschluss des Gasherdes. Die Verbindung von Gassteckdose und Herd erfolgt durch einen flexiblen Schlauch am Gerät, der mit einem Gasstecker ausgestattet ist. Dieser Stecker wird einfach mittels Klickverbindung in die Sicherheitsgassteckdose eingesteckt. Gassteckdosen waren bislang ausschließlich "Aufputz" verfügbar. In Zukunft kann eine Gassteckdose ebenfalls "Unterputz" installiert werden.


  • Welche Vorteile bietet die "Gassteckdose"?

Die Gassteckdose wirkt sich positiv auf die Küchenplanung und die Geräteinstallation aus. So wird zum einen die Platzierung des Gasherdes flexibler und zum anderen der Ein- und Ausbau schneller und kostengünstiger.


  • Wie erfolgt der Anschluss des Gasherdes?

Die Gassteckdose mit Leitung kann jeder konzessionierte Gas- und Wasserinstallateur verlegen. Der Anschluss des Gasherdes an die Gassteckdose mittels Sicherheitsschlauch kann vom Betreiber selbst, dem kompetenten Fachhändler/ Küchenstudio oder einem konzessionierten Gas- und Wasserinstallateur vorgenommen werden, wenn der Sicherheitsschlauch bereits am Gerät befestigt ist.
Ist der Sicherheitsschlauch nicht am Gerät befestigt, ist der Anschluss von einem konzessionierten Gas- und Wasserinstallateur oder - sofern das Gerät mit einer speziellen Verbindungsmuffe ausgestattet ist - auch vom kompetenten Fachhandel/Küchenstudio vorzunehmen.


  • Wie ist das mit der Sicherheit von Gasherden?

Die Gerätetechnik hat heute ein Sicherheitsniveau erreicht, das als vorbildlich bezeichnet werden muss. Geräte mit dem CE-Zeichen auf Basis der Normenreihe EN 30 haben dabei ein hohes Anforderungsniveau hinsichtlich Zuverlässigkeit, Qualität, Lebensdauer und Servicefreundlichkeit.


  • Ist Kochen mit Gas eigentlich umweltschonend und wirtschaftlich?

Ja. Erdgas ermöglicht wegen seiner physikalischen und chemischen Eigenschaften eine schadstoffarme Anwendung und ist eine Primärenergie, die ohne Umwandlungsverluste verwendet werden kann. Weil Umwandlungsverluste entfallen, kann Erdgas, so wie es geliefert wird - also gasförmig -, sofort in nutzbare Wärme umgesetzt werden, ohne Vorheizen und Restwärme. Das, sowie die hohe Energieausnutzung der Geräte, sorgen für die Schonung der Umwelt.
Zudem entlastet der unterirdische Transport von Erdgas Straße und Schiene.


  • Welche Vorteile bietet Kochen mit Erdgas?

Neben den Aspekten der Umweltschonung und Wirtschaftlichkeit sind beim Kochen mit Gas ebenfalls die Themen "Gesundheit" und "Komfort" bedeutsam. Mit Erdgas kochen heißt schonend garen. Durch die kurzen, heißen Garzeiten werden wichtige Nährstoffe geschont und Vitamine erhalten. Eine besonders fettarme und schmackhafte Zubereitung der Speisen wird ermöglicht: Fleischporen schließen sich sofort, frisches Gemüse behält seinen Biss.
Die offenen, anschmiegsamen Flammen lassen sich sehr genau regulieren und passen sich jeder Form an. Unebenheiten des Topfbodens spielen keine Rolle, Spezialgeschirr ist nicht erforderlich.


  • Können beim Kochen mit Gas auch Glaskeramik-Kochfelder eingesetzt werden?

Selbstverständlich! Dabei sorgt ein spezieller Gasbrenner unter/auf der Glaskeramikfläche für die notwendige Hitze. Die Vorteile einer Glaskeramik-Oberfläche können so mit denen des Gasherdes mühelos verbunden werden.


  • Bei weiteren Fragen hilft ihnen der HKI-Verband gerne weiter.


Quelle:


siehe auch:


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