Brandgeruch
Foto: Sören Müller
Medienportal Grimma
deutsch:
Jeder Brand ist mit sichtbaren und unsichtbaren Erscheinungen (und auch Geräuschen, wie Knistern, Knacken, Knallen) verbunden. Neben nicht sichtbaren Gasen ist jedes Feuer mit einem bestimmten Geruch verbunden.
Da durch die Verbrennung der verschiedenen Stoffe nicht nur die Zusammensetzung der Rauchgase unterschiedlich ist, sondern ebenfalls die dadurch bedingten Rauchfarben und Brandgerüche sind dies Hinweise auf die vorhandenen Stoffe, sodass möglicherweise auch auf die Brandursache Rückschlüsse gezogen werden können. Es sei aber betont, dass allein aus den Beobachtungen zur Flammen- und Rauchfarbe sowie Brandgerüchen die Brandursache nicht erkannt werden kann.
Die Rauchgase, welche bei der Verbrennung entstehen, unterscheiden sich also in ihrer chemischen Zusammensetzung, in Farbe und Geruch. Durch die Produkte der unvollständigen Verbrennung wird der Brandgeruch bestimmt. Durch mehrere brennbare Stoffe verschiedener chemischer Zusammensetzung werden sich auch die Verbrennungsprodukte vermischen.
Näheres zu Verbrennungsprozessen kann man sehr gut bei Demidow "Die Verbrennung" und zur Brandermittlung in Auszug aus dem Fachbuch „Die Ermittlung von Brandursachen“ nachlesen. In dem zweitgenannten Buch finden sich auch Tabellen über Brandgerüche und deren Herkunft.
english:
Every fire is associated with visible and invisible phenomena (and also noises such as crackling, cracking, popping). In addition to invisible gases, every fire is associated with a specific smell.
Since not only the composition of the smoke gases is different due to the combustion of the various substances, but also the smoke colors and smells caused by them, these are indications of the substances present, so that conclusions can possibly also be drawn about the cause of the fire. It should be emphasized, however, that the cause of the fire cannot be identified solely from observations on the color of the flames and smoke, as well as the smell of the fire.
The smoke gases that are produced during combustion differ in their chemical composition, in color and smell. The smell of burning is determined by the products of incomplete combustion. When there are several combustible substances of different chemical composition, the products of combustion will also mix.
You can read more about combustion processes in Demidow's "Burning" and about fire detection in an excerpt from the textbook "The determination of the causes of fire". The second book also contains tables on burning smells and their origin.
Autor: Ing. Jörg Cicha
